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La mejor pizza de Brooklyn

Nueva York tiene una gran oferta gastronómica, entre las cuales destaca la pizza. Nos dirigimos hacia Brooklyn para probar la mejor pizza de la ciudad, según TripAdvisor.

Durante nuestra estancia en Nueva York, nos alojamos muy cerca de Times Square, en el hotel Paramount Times Square (haz click aquí para conseguir 15€ de descuento en tu próxima reserva a través de Booking.com). Decidimos desayunar algo rápido y coger el metro hacia la orilla este de Manhattan, dispuestos a cruzar el puente de Brooklyn andando.

Ya de buena mañana, en un día muy caluroso para ser abril, cruzamos el puente a pie, disfrutando de las vistas sobre el East River. Mirando atrás podemos ver una majestuosa vista del skyline de Manhattan.

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Manhattan Skyline, Brooklyn

Al llegar al otro extremo del puente, nos encontramos en DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass). Esta zona es distrito que ha sufrido una gran revitalización en los últimos años, desde que en 2007 fue designada como distrito histórico. Se acumulan aquí gran cantidad de puestos tanto callejeros como locales de diferentes tipos de cocinas.

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Manhattan Bridge from DUMBO, Brooklyn

En DUMBO nos paramos en Washington Street a inmortalizar uno de los lugares más fotografiados en todo el mundo ya que a través del puente de Manhattan puede verse el Empire State. Después volvemos hacia la base del pilar oeste del puente de Brooklyn, donde, en una antigua zona industrial, se encuentra Juliana’s, según TripAdvisor la mejor pizzeria de Brooklyn.

Juliana’s Pizza

Nada más llegar, vemos una gran cola, ¡bien! esto es buena señal. Tenemos unas 30 personas delante, pero parece que se mueve rápido. La gente que forma la cola es muy variopinta, de todas partes del mundo, locales y turistas. El dueño del local, nos ofrecía porciones de pizza para ir haciendo la boca agua mientras esperabamos en la cola. Se nota que cuidan a su clientela.

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Juliana’s Pizza

Después de esperar unos 60 minutos, nos sientan en una mesita en la terraza. La carta dispone de gran variedad de antipasti, pasta y pizzas. Nosotros nos decidimos por la Nº1, una pizza compuesta de mozzarella, scamorza affumicata, pancetta, cebolleta y aceite de trufa. ¡Estaba buenísima! Somos grandes amantes de la New York Style Pizza, caracterizada por una masa muy fina y con pocos ingredientes, al contrario de la pizza estilo Chicago, cuya masa es mas gruesa, tipo pan.

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Pizza Nº1, Juliana’s Pizza, Brooklyn

Sin duda valió la pena la espera para probar la que estamos de acuerdo que es la mejor pizza de Nueva York. Habiendo probado también las pizzas en Italia, no tienen nada que envidiarle a su madre patria gastronómica.

¿Qué estilo de pizza os gusta más a vosotros? ¿Masa fina o masa gruesa? ¿New York Style o Chicago Style? ¿Dónde habéis probado la pizza más rica? ¡Esperamos vuestros comentarios! 🙂

3 comentarios

    1. ¡Muchas gracias Alicia! Solemos publicar los miércoles y domingos por la tarde/noche. Si quieres recibir avisos en tu email en cuanto publiquemos un post nuevo, puedes subscribirte a nuestro newsletter. 🙂

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